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エルダーフラワーコーディアル

勝央町産の無農薬エルダーフラワーを、ことこと煮出して、レモンと粗糖を加えて、シロップにしています。
イギリスでは、エルダーフラワーや生姜、ミントなどのようなハーブを煮出して、甘くしたものをコーディアルといい、夏に水や、炭酸水で割って良く飲みます。
エルダーフラワーコーディアル大さじ一杯くらいに対して、水200mlで割ると良い感じですが、好みで濃さを加減してください。
(180g)
1,300円

エルダーフラワーコーディアル

原材料