part 2では「古代小麦のシュトレン」が登場します。
古代小麦と呼ばれるスペルト小麦とアインコーン小麦を使ってシュトレンを焼きました。
古代小麦は現在、ひろく栽培されている普通小麦の原種にあたり、小麦本来の深い味わいをもっています。
クリスマスシーズンに、またひとあじ違ったシュトレンをお楽しみください。
ひきつづき定番の「シュトレン」に「全粒粉のシュトレン」、冬のパンたちもお焼きします。
★part 2限定のパンが店頭ですべて揃うのは12月4日（木）からとなりますのでご注意ください。
●シュトレン（大・小の2つのサイズ）
○全粒粉のシュトレン
●和栗のシュトレン（数量限定・お1人様1個限り）
○古代小麦のシュトレン (part 2 限定）
★苺とグランレザンのカカオクロスバンズ
☆りんごのトースト
★モルドワインブレッド
☆パーネ・カスターニャ
★ツォップ
☆ロッゲンブロート
★はしばみとなつめの黒パン
☆アッサムティのスノーボール
またpart 2 限定で２つのセットが登場します。
●「ジンジャーブレッド、ジンジャーマン＆スノーボール」冬のお楽しみお菓子の三点セット。卵、バター、蜂蜜、不使用のヴィーガン仕様です。
●冬のおたのしみセット「パーティブレッド」
ameen's oven人気のパンから少しづつ生地をもらってちいさな花形につなげて焼くちぎりパン。
「アップル・シュトゥルーデル」
オーガニックのりんごをワインで炊いたシナモン風味、オーストリアの焼き菓子ですね。
「ビオ・ミッシュ・フリュイ」
ビオ・ミッシュの生地にナッツやドライフルーツをたくさん混ぜ込み贅沢な味わい深いパンです。
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