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SEASON BREAD 1

季節の食材を使った、このシーズンのみのパンたち  

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  1. シュトレン ギフト

    シュトレン ギフト

    3,000円

    シュトレン 大をギフトボックスにお入れしてお届けします。
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  2. シュトレン 大

    シュトレン 大

    2,850円

    シュトレンはパンとお菓子のあいだ、醗酵酵母を使った焼き菓子といったところでしょうか。お菓子作りのようにバターや卵を混ぜて、粉は加えてもこねずにむしろさっくり混ぜ込みます。そこからはパンのようにじっくり醗酵、10時間も12時間も眠ります。オーブンでどっしりと焼き上げます。(パッケージ入りです) もっと知る
  3. シュトレン 小

    シュトレン 小

    1,900円

    シュトレンはパンとお菓子のあいだ、醗酵酵母を使った焼き菓子といったところでしょうか。お菓子作りのようにバターや卵を混ぜて、粉は加えてもこねずにむしろさっくり混ぜ込みます。そこからはパンのようにじっくり醗酵、10時間も12時間も眠ります。オーブンでどっしりと焼き上げます。(パッケージ入りです) もっと知る
  4. 全粒粉のシュトレン

    全粒粉のシュトレン

    1,920円

    全粒粉100%のシュトレンを焼きました。 いつものシュトレンよりも、すこし大人な味わいに仕上がっています。 こちらもお届けから三週間は、常温で召し上がっていただけます、どうぞ、全粒粉のシュトレンの熟成をお楽しみください。 リボン包装のみとなります。パッケージ包装ご希望の方はコメント欄へその旨ご記入下さい。 もっと知る
  5. 古代小麦のシュトレン(12月8日以降発送)

    古代小麦のシュトレン(12月8日以降発送)

    2,800円

    古代小麦と呼ばれるスペルト小麦とアインコーン小麦を使ったシュトレンです。古代小麦は現在主に栽培されている普通小麦の原種にあたり、小麦本来の深い味わいを持っています。クリスマスシーズンに、また一味違ったシュトレンをお楽しみください。 もっと知る

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