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SEASON BREAD 1

季節の食材を使った、このシーズンのみのパンたち  

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  1. ひだまり農園の全粒100新麦トースト

    ひだまり農園の全粒100新麦トースト

    460円

    神戸のおしべ谷のひだまり農園から無農薬栽培された新麦が届きました。ワイルドなたんばの親方の小麦より少しマイルド、石臼挽き全粒粉よりがっつりとした味わいかと思います。どうぞ一度お試しください。 もっと知る
  2. 全粒オニオン

    全粒オニオン

    300円

    全粒粉を100%使った生地に、じっくり時間をかけてきつね色に炒めたオニオンを混ぜ込みました。 このオニオンが香ばしい全粒粉とあうんです。是非一度ご賞味下さい! もっと知る
  3. 全粒マフィン(2個入り)

    全粒マフィン(2個入り)

    440円

    全粒粉100%の生地にオーガニックの白ゴマを混ぜ込みました。 半分にスライスして、さぁ、何を挟みましょうか? 冷蔵庫と相談しながら、軽く温めてお召し上がりください。 もっと知る
  4. 古代小麦のパン りんごのファッロ

    古代小麦のパン りんごのファッロ

    450円

    スペルト小麦とアインコーン小麦を使った古代小麦のパン生地にオーガニックのりんごを混ぜこみました。ドライアップルの爽やかな酸味がコクのあるパン生地とよくあっています。 もっと知る
  5. 木の実とポテトのフォカッチャ

    木の実とポテトのフォカッチャ

    410円

    秋のフォカッチャはポテトを練りこんだ生地に、秋の木の実を混ぜ込みました。 しっとりとした生地にカリッとした木の実が、秋の料理とよく合います。 もっと知る
  6. 石臼挽き全粒100トースト

    石臼挽き全粒100トースト

    460円

    九州の梅野製粉所の石臼挽き全粒粉100%のパンです。 小麦の品種は「みなみの穂」、石臼で丁寧に製粉されており、小麦そのものに味わいがあります。 トーストしてもよし、サンドウィッチにしてもおいしいです。 もっと知る
  7. 石臼挽き全粒粉のヘーゼルナッツベーグル(2個入り)

    石臼挽き全粒粉のヘーゼルナッツベーグル(2個入り)

    460円

    九州の梅野製粉所の石臼挽き全粒粉100%のパンです。 小麦の品種は「みなみの穂」、石臼で丁寧に製粉されており、小麦そのものに味わいがあります。 ヘーゼルナッツが全粒粉の風味によく合います、少しトーストして香ばしいところをどうぞ。 もっと知る

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