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SEASON BREAD 2

季節の食材を使った、このシーズンのみのパンたち

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  1. 自家製黒糖ジンジャーとダージリンのスコーン

    自家製黒糖ジンジャーとダージリンのスコーン

    230円

    四国・四万十町の農家さんから届いたしょうがを黒糖とはちみつで炊き上げスコーンにしました。ぎゅっとつまった生姜と黒糖の甘さ、ダージリンの上品な香りがスコーンの中で溶けあって、とても豊かな味わいとなっています。 もっと知る
  2. アールグレイ&プルーンのスコーン

    アールグレイ&プルーンのスコーン

    230円

    スリランカ産の有機栽培されたアールグレイとオーガニックプルーンをスコーンに混ぜ込みました。ベルガモットの香りとプルーンのやさしい甘さがよくあっています。 もっと知る
  3. カラマタオリーブ&グリーンペッパーのスコーン

    カラマタオリーブ&グリーンペッパーのスコーン

    230円

    ギリシャ・カラマタ地方のオーガニックオリーブに、フレッシュなグリーンペッパーがアクセントとなったソルティなスコーンです。午後のお茶と一緒に、またキリッと冷やした白ワインともよく合うと思います。 もっと知る
  4. こぼれ梅とクランベリーのスコーン

    こぼれ梅とクランベリーのスコーン

    240円

    みりん粕の柔らかい風味とバターの香りが良く合います、アクセントの オーガニック・クランベリーの酸味が風味を引き立ててくれてますよ。 もっと知る
  5. カカオの米粉クッキー

    カカオの米粉クッキー

    350円

    グルテンフリーのサクサクした食感を楽しめるクッキーを焼きました。オーガニックのカカオパウダーの甘すぎない風味に、カルダモンが最後にほんのり香る、少し大人な味わいです。(3枚入り) もっと知る
  6. 黒米酒粕スティック

    黒米酒粕スティック

    360円

    有機の黒米酒粕を使って和風クラッカーを焼きました。ザクザク、サクサクとした食感と、酒粕の香ばしいチーズのような風味、そしてアクセントの山椒のピリッとした味わいをお楽しみください! もっと知る
  7. ロッゲンブロート

    ロッゲンブロート

    440円

    パンを捏ねる折に粉を加えない独特の製法による本格ドイツパンです。ライ麦フレークやシードなどがぎゅっと詰まってまるでドイツ版おにぎりのような感じ、、、 寒い夜、ポトフと共にどうぞ。 もっと知る
  8. ローカカオナッツバー

    ローカカオナッツバー

    780円

    2月はチョコの賑わう季節。まだまだ寒いけれど、だから!ちょっと山に登ってみようか、それとも海辺の道を走ってみようか、 そんな時のお供に持っていける特別なナッツバーを作ってみました。贅沢にローカカオ、ナッツ、ドライフルーツがぎっしり詰まっています。 ローカカオは低温で加工され、鉄分、酵素などがそのまま残っています。生チョコのようななめらかな舌触りで、ほろ苦いカカオにナッツやドライフルーツで、自然な甘みが加わります。肌寒い季節に少しづつつまんで、ほっと一息リラックスしたひとときを! *2.5cm×5.5cm×2cm が2個入っています。 *箱入りでラッピングしてお届けします。 *高温でやわらかくなったものが冷えると白く固まることがあります。風味の点では劣りますが、召しあがっても差し支えありません。 もっと知る

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