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 新春のパン★ New Year Bread


今年の焼きはじめには、古代小麦を3種類集めてみました。
すべての小麦のはじまりの一粒、アインコーン、デュラム小麦の 祖先カムット小麦、そしてパン小麦の祖先のスペルト小麦。

どれも味わい深く滋味深いですが、ならべて食べてみると
すこしづつ食感や小麦の甘さ、風味が違います。
どうぞ、小麦本来のシンプルなパンの味わいをお楽しみください。

・アインコーン小麦のパン
・カムット小麦のパン
・自家製ゆずピールのデニッシュ
・アップルパイ
・カカオポム
・パタト
・福豆クグロフ
・キタノカオリ小麦のフォカッチャ

  • ロッゲンブロート
  • ゴルゴンゾーラクロワッサン
  • 福豆クグロフ
  • 全粒粉のクロワッサン
  • パタト
  • クロワッサン
  • クロカントクロワッサン
  • スペルト小麦のパン ファッロ全粒100
  • アインコーン小麦のパン
  • カカオポム
  • カムット小麦のパン
  • 自家製ゆずピールのデニッシュ
  • アップルパイ
  • キタノカオリ小麦のフォカッチャ
ロッゲンブロート 440円(税別)
ゴルゴンゾーラクロワッサン 240円(税別)
福豆クグロフ 740円(税別)
全粒粉のクロワッサン 230円(税別)
パタト 390円(税別)
クロワッサン 220円(税別)
クロカントクロワッサン 240円(税別)
スペルト小麦のパン ファッロ全粒100 860円(税別)
アインコーン小麦のパン 580円(税別)
カカオポム 430円(税別)
カムット小麦のパン 660円(税別)
自家製ゆずピールのデニッシュ 250円(税別)
アップルパイ 300円(税別)
キタノカオリ小麦のフォカッチャ 260円(税別)