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新茶と甘納豆のロール

新茶の季節です。熊本の桜野園産の新茶をいただき、ペーストにして甘納豆と共にパン生地に巻き込んでみました。
新茶は「むかし茶」という土地に伝わる在来種で、とても力強い味と風味があります。午後のひとときにどうぞ!
280円

新茶と甘納豆のロール

原材料

国産小麦、自然塩、酵母、菜種油、洗双糖、熊本産無農薬無堆肥農法新茶、国産紅大豆うす甘納豆、有機アーモンドプードル