ameen's oven

まずショウガとにんにく、マスタードシード、クミンをフライパンに入れてマスタードシードがはじけるまで炒めます。そこに小麦粉をまぶしたレンズ豆を入れてマサラを加え味を整えて、弱火にして豆がカリカリになるまで炒めます。このスパイシーな豆をパンに混ぜ込んだ、ameen's ovenのカレーパンです。