ameen's oven

和栗で渋皮煮を作り、フォカッチャに仕立てました。
栗の鬼皮をむきながら、こんな大きな木の実がなるなんて栗ってすごいなぁ、と妙な感心をしてしまいます。
秋のパン、第一弾のみとなります、是非！
（お一人さま4個までとさせていただきます）