ameen's oven

古代小麦のひとつ、アインコーン小麦の有機全粒粉100％でパンを焼きました。アインコーン小麦は、パン用小麦・パスタ用小麦などすべての小麦の中で、もっとも古い小麦の原種です。
いまから１万年前、すべてはこの小麦からはじまったのです！どうぞ、小麦本来の自然な香りをお楽しみください。

パン重量：ハーフサイズ約260ｇ（焼成後）