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カシミール・ナンブレッド

インドのおしゃれなレストランに行くとカシミールナンというドライフルーツが入った甘いナンが出てきます。
カシミール地方に行ったことはないので、ほんとに現地でこうしたナンが食べられているのかわからないのですが、辛いカレー料理ばかりのなかにあって甘いナンはちょっとしたやすらぎの味です。
今季は、そんなカシミールナンをイメージしたパンを焼いてみました。
価格 : 464円(税込)
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原材料:国産小麦粉・全粒粉、自然塩、酵母、洗双糖、有機ココナッツ、有機パイナップル、有機レーズン、有機ドライマンゴー、有機スパイス
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