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 秋のパン ★ Autumn Bread

秋の食材がパン屋の作業場に届き始めました 。
そう、いまは栗の鬼皮むきに追われています、栗は収穫期は4週間 ほど、そのあいだにせっせと栗の渋皮煮をつくって保存していき ます。
手が空いた人は、とにかく栗むきだぁ、ほら、鍋を沸かして、ア クをすくって!鬼皮むきどころか、私が鬼になったようにスタッフ をせきたてています、、、まぁ、この栗の時季だけのことだから 勘弁してください。

そして、年に1回発行の小冊子を作りました。
今回も、素敵な方々にエッセーを書いていただきました。パンとと もにお届けさせていただきますので、共にお楽しみください。
読書の秋、食欲の秋です!

バターのクロワッサンも焼き始めています、有機全粒トースト、オーガニック バゲットも再開しました!
秋のパンは2回に分けてのお届けです。
第1弾は10月6日~27日お届けまで。和栗のフォカッチャ、GO-BOコンプレ、 GO-BOあんBread、パンプキン・カシューナッツベーグルは第1弾のみと なります。
他のパンは第2弾でも引き続きお焼きします。
第2弾には雑穀栗ごはんパンなど、新しいパンが登場します。

  • ゴルゴンゾーラクロワッサン
  • GO-BO コンプレ
  • パンプキントースト
  • キャロットライ
  • ミレットスコーン
  • 和栗のスコーン
  • 黒糖キャラメルペカンナッツのスコーン
  • 玄米ブレッド
  • 全粒粉のクロワッサン
  • GO-BOあんBread
  • クロワッサン
  • クロカントクロワッサン
  • パンプキン・カシューナッツベーグル(2個入り)
  • トゥルシーブレッド・プレーン(2個入り)
  • トゥルシーブレッド・ショコラ
  • 和栗のフォカッチャ
  • 毎日のクッペ(2個入り)
ゴルゴンゾーラクロワッサン 250円(税別)
GO-BO コンプレ 410円(税別)
パンプキントースト 410円(税別)
キャロットライ 430円(税別)
ミレットスコーン 200円(税別)
和栗のスコーン 250円(税別)
黒糖キャラメルペカンナッツのスコーン 230円(税別)
玄米ブレッド 350円(税別)
全粒粉のクロワッサン 240円(税別)
GO-BOあんBread 330円(税別)
クロワッサン 230円(税別)
クロカントクロワッサン 250円(税別)
パンプキン・カシューナッツベーグル(2個入り) 460円(税別)
トゥルシーブレッド・プレーン(2個入り) 480円(税別)
トゥルシーブレッド・ショコラ 350円(税別)
和栗のフォカッチャ 410円(税別)
毎日のクッペ(2個入り) 320円(税別)