ameen's oven | すべてのアイテム

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ジンジャーマン、ジンジャーブレッド＆スノーボール

1,458円（税込）
ドイツのクリスマスのお菓子シュトレンは、もうずいぶん日本でもお馴染みになりましたが、イギリスではお祭りがあると、よくジンジャーブレッドが焼かれます。ブレッドといっても、パンではなくて焼き菓子、ジンジャーマンで有名ですが、イギリスの地方によってス...
心に風　ジンジャー・チャイ・ミックス

1,296円（税込）
料理家のどいちなつがつくっています。有機ジンジャーをはじめ6種類のスパイスをブレンドした、香りと風味豊かなチャイ用スパイスミックスです。ジンジャーエールが出来るスパイスシロップやサングリアも作れます。 -- 人気のチャイミックスが有機JAS認証を取得...
古代小麦のシュトレン

3,402円（税込）
古代小麦と呼ばれるスペルト小麦とアインコーン小麦を使ったシュトレンです。古代小麦は現在主に栽培されている普通小麦の原種にあたり、小麦本来の深い味わいを持っています。クリスマスシーズンに、また一味違ったシュトレンをお楽しみください。
冬のおたのしみセット

2,376円（税込）
冬のパンの第二弾として、「冬のおたのしみ」をセットでお届けします。パーティブレッドは7つのテイストが楽しめるちぎりパン。ビオミッシュにドライフルーツとナッツをたっぷり入れたビオ・ミッシュ・フリュイ。赤ワインで炊いたりんごが入ったアップル・シュトゥル...

アッサムティのスノーボール

486円（税込）
オーガニックのアッサムティを使ってスパイスの効いたスノーボールクッキーを焼きました。アーモンドプードルが入ってホロホロした食感が楽しいです。冬のティータイムにどうぞ！
全粒粉のシュトレン

2,430円（税込）
全粒粉100％のシュトレンを焼きました。いつものシュトレンよりも、すこし大人な味わいに仕上がっています。こちらもお届けから三週間は、常温で召し上がっていただけます、どうぞ、全粒粉のシュトレンの熟成をお楽しみください。 ★リボン包装のみとなります。パ...
シュトレン　大

3,510円（税込）
シュトレンはパンとお菓子のあいだ、醗酵酵母を使った焼き菓子といったところでしょうか。お菓子作りのようにバターや卵を混ぜて、粉は加えてもこねずにむしろさっくり混ぜ込みます。そこからはパンのようにじっくり醗酵、10時間も12時間も眠ります。オーブンでどっ...
シュトレン　小

2,408円（税込）
シュトレンはパンとお菓子のあいだ、醗酵酵母を使った焼き菓子といったところでしょうか。お菓子作りのようにバターや卵を混ぜて、粉は加えてもこねずにむしろさっくり混ぜ込みます。そこからはパンのようにじっくり醗酵、10時間も12時間も眠ります。オーブンでどっ...

シュトレン　ギフト

3,726円（税込）
シュトレン大をギフトボックスにお入れしてお届けします。<br>
大山小麦・木の実のフォカッチャ

496円（税込）
鳥取県の大山のふもとで育てられている大山（だいせん）小麦を使ったフォカッチャです。 4種類のナッツが入って、コクのある味と食感をお楽しみください！
スペルト小麦のパン　ファッロ全粒100

993円（税込）
現在の小麦の主流であるパン小麦（普通小麦）の原種にあたるのがスペルト小麦です。9000年も前から人の手によって栽培され、いまもそのＤＮＡ特性を維持している小麦です。厚い殻におおわれた小麦の種子は製粉にしにくく、また収穫効率も悪いため近代の流通からはず...
シチリア産塩漬けケッパー 100g

1,150円（税込）
イタリア・シチリア州・リーパリ島の火山灰土の肥沃な土地で育てられたケッパーです。ケッパーってこういうものだったのかと驚かされる香りと風味を持っています。 ★塩漬けの塩ごと使用・時間をかけて水分（水・ワインやトマトソースなど）と共に煮る場合に適して...

Little Apothecary エルダーフラワーコーディアル

1,134円（税込）
古くからヨーロッパで親しまれてきた小さな白い花のエルダーフラワー配合。その香りはマスカットの用ともいわれ非常にくせがなく軽やかな風味に、ラベンダー、カモミールをプラスし、お花の華やかな味わいとなっております。お口の中で広がるデリケートな風味がお子...
Little Apothecary チックウィードコーディアル

1,134円（税込）
チックウィード、あまりなじみがないように思われる方も、七草の1種、別名「ハコベ」。ハーブの深み、豊かな風味を味わっていただけるブレンドです。より五感で感じながらハーブの味を楽しみたい方におすすめです。お水、お湯、お酒、紅茶などで希釈してお飲み下さ...
いよかんトースト

464円（税込）
ハードトーストの生地に伊予柑ピールを巻き込みました。洗双糖で仕上げた四国の伊予柑ピール、マイルドな甘みとさわやかな香り、素敵な朝食をどうぞ。
ロッゲンブロート

496円（税込）
パンを捏ねる折に粉を加えない独特の製法による本格ドイツパンです。ライ麦フレークやシードなどがぎゅっと詰まってまるでドイツ版おにぎりのような感じ、、、寒い夜、ポトフと共にどうぞ。

ミックスベリージャム　小

378円（税込）
勝央町産ブラックベリー、大崎上島産ブルーベリー、岡山産すもも、津山産苺を合わせてジャムにしています。ヨーグルトやチーズに添えて。（小：50g）
イングリッシュマフィン　プレーン（2個入り）

475円（税込）
まず大きなフォークをにぎって、マフィンの側面をザックザックと突きさし、ひとまわり。ぱっかり割れたら、オーブンへ、こんがり加減は君次第。バターにはちみつ、チーズはチェダー、タマゴにオニオン、何でもはさんでお好きにどうぞ。
冬のおすすめパンセット B

4,860円（税込）
クリスマスシーズン、シュトレンを中心にどっしりとした冬のパンをameen's ovenのおすすめセットとしてお届けいたします。あたたかいポトフやじっくり煮込んだシチューとともに召し上がっていただくととっても美味しいです。シュトレンもクリスマスまで一切れ一切れ...
冬のおすすめパンセット A

3,780円（税込）
クリスマスシーズン、シュトレンを中心にどっしりとした冬のパンをameen's ovenのおすすめセットとしてお届けいたします。あたたかいポトフやじっくり煮込んだシチューとともに召し上がっていただくととっても美味しいです。シュトレンもクリスマスまで一切れ一切れ...

苺とマスカットのカカオクロスバンズ

507円（税込）
クロスバンズ、クロスは十時でキリストの受難を表しているそう。本当はイースターに食べられるらしい。でも美味しいから年中食べたいよねって、今ではイースターに関わらず焼かれているらしい。今年はカカオ生地にオーガニックのストロベリーとマスカットレーズンを...
りんごのトースト

486円（税込）
ハードトーストの生地に赤ワインで煮たオーガニックのリンゴを巻き込みました。秋が深まっている香りがしますよ！
はしばみとなつめの黒パン

507円（税込）
“はしばみ”はヘーゼルナッツ、“なつめ”はデーツ、どちらも濃くくせの強いものたち。ならば、パンだってしっかりした味のライ麦で！しっとりしたケーキのような味わいです。
パーネ・カスターニャ

475円（税込）
栗の粉はイタリアではクッキーやケーキ、また手打ちパスタにも使われます。ほんのり甘みのある栗粉をこくのあるクルミとあわせて焼き上げました。こくのあるナッティな味をお楽しみください。

ツォップ

432円（税込）
ツォップというのは「編みひも」「おさげ」といった意味で、主にスイスの人たちが週末や祝日に食べるちょっと「ハレの日」の、ほんのり甘いパンです。ジャムやペーストと共にどうぞ。
モルドワインブレッド

475円（税込）
オーガニックワインで仕上げた全粒粉60%のパンです。冬にフランスやドイツで良く飲まれるホットワイン（モルドワイン）を作り、スパイスを良くなじませてパンにしています。少し甘くてフルーティなパン！
洋梨キャラメルりんごジャム　大

972円（税込）
大山乳業生クリームで作ったキャラメルに、洋梨とりんごのジャムを合わせてジャムにしています。パンやスコーンに。アレルゲン:乳成分（大：110g）
洋梨キャラメルりんごジャム　小

486円（税込）
大山乳業生クリームで作ったキャラメルに、洋梨とりんごのジャムを合わせてジャムにしています。パンやスコーンに。アレルゲン:乳成分（小：50g）

りんごとくるみジャム　大

972円（税込）
長野産紅玉りんごに、くるみとレーズン、シナモンパウダー、ラム酒を加えてジャムにしています。アップルパイのフィリングをイメージしたジャム。パンやスコーンに。（大：110g）
りんごとくるみジャム　小

486円（税込）
長野産紅玉りんごに、くるみとレーズン、シナモンパウダー、ラム酒を加えてジャムにしています。アップルパイのフィリングをイメージしたジャム。パンやスコーンに。（小：50g）
桃とブルーベリージャム　小

378円（税込）
岡山産の原種の桃に、大崎上島産ブルーベリーを合わせてジャムにしています。ヨーグルトやチーズに添えて。（小：50g）
りんごシナモンジャム　小

378円（税込）
長野産の紅玉りんごにシナモンスティックで、香りを付けてジャムにしています。パンやスコーン、ヨーグルトに。（小：50g）

クロワッサン

280円（税込）
バターを折り込んだ酵母のクロワッサン。全粒粉も入ってサクッとモチッと新たなクロワッサンの世界がきっと広がります。
ゴルゴンゾーラクロワッサン

302円（税込）
ゴルゴンゾーラの風味とバターの香りがとってもおいしい。青カビチーズは苦手という方も一度は、お試しあれ！
クロカントクロワッサン

302円（税込）
クロワッサンに胡桃とメープルシロップのペーストを混ぜ込みました。バニラの香りもしてすこしアラビアのお菓子のようです。
全粒粉のクロワッサン

291円（税込）
全粒粉100%のクロワッサンを焼いてみました。ざっくり、味わい深いクロワッサンになっています。全粒粉とバターの甘み、どうぞお楽しみください！

古代小麦のパンフレット

1円（税込）
古代小麦ってなんだろう？という簡単なパンフレットを作りました。ご希望がありましたらカートにお入れください。
いちくるバンズ

486円（税込）
カンパーニュ生地なんだけど、いちじくが生地に溶け出してまるで違う風になります。そしてとってもクセのあるいちじくとくるみ、彼らがやわらかいパン生地に包まれて絶妙な味わいを作ってくれます。大きさやカタチが変わると、食感も味も変化するのがパンの楽しいと...
紙の手提げ袋　小

11円（税込）
手提げ袋が有料となります。ご希望の方はこちらからご注文をお願いいたします。サイズ：約20cm x 25cm x 12cm
紙の手提げ袋　大

22円（税込）
手提げ袋が有料となります。ご希望の方はこちらからご注文をお願いいたします。サイズ：約30cm x 30cm x 11cm

カンパーニュレザン

442円（税込）
まず、有機栽培されたレーズンが美味しいです。もちろんひき立てるのはパン、カンパーニュの生地で作りました。やさしい自然の甘さと酵母のかもしだす味わいがいいぞ。
レーズントースト

453円（税込）
カリフォルニアレーズンは甘くこってり、粒の大きなマスカットレーズンはさわやかな酸味があります、もちろん有機育ち。しっとり山食になじんでいます。
桜野園　紅茶ティーパック

345円（税込）
毎年新茶を頂いている熊本・桜野園さんの紅茶のティーバッグです。化学肥料や農薬を使わずに作ったお茶です。パンと共にお楽しみください！ 2.5g×7個入りテトラ型生分解性パック。タグがついています。お湯で出しても、水で出しても、おいしく召し上がっていただ...
桜野園　ほうじ茶ティーパック

345円（税込）
毎年新茶を頂いている熊本・桜野園さんのほうじ茶のティーバッグです。化学肥料や農薬を使わずに作ったお茶です。パンと共にお楽しみください！ 2.5g×7個入りテトラ型生分解性パック。タグがついています。お湯で出しても、水で出しても、おいしく召し上がってい...

カラマタオイルのハーブラスク

367円（税込）
ameen's ovenのシンプルなパンを使って、ソルティなラスクを焼きました。オーガニックで栽培されたギリシャのカラマノリ・オリーブオイルにハーブをつけ込んだ自家製フレーバーオイルを使っています。
古代小麦のパンハーフ

723円（税込）
小麦の栽培は1万年前には始まっていたようです。そのなかで、品種改良されずに残っている数種類の小麦が最近、再評価されて古代小麦と呼ばれています。スペルト小麦はその代表格、アインコーン小麦は粒も小さく生産量も多くありません。古代小麦は、グルテンフリ...
ノルマンディライホール

1,058円（税込）
しっとりとしたライ麦パンを食べたい！そう思って焼きました。ライ麦30%、リンゴ酒・シードルで仕込んだ香り高いパンです。おおきく焼いたのでサンドイッチにも最適。 - - - - - ホールは約750gあります、気の合った仲間とのパーティにもよし、一週間かけてパンの熟...
古代小麦のパンホール

1,425円（税込）
小麦の栽培は1万年前には始まっていたようです。そのなかで、品種改良されずに残っている数種類の小麦が最近、再評価されて古代小麦と呼ばれています。スペルト小麦はその代表格、アインコーン小麦は粒も小さく生産量も多くありません。古代小麦は、グルテンフリ...

古代小麦のパン　ナッツのパヴェ

788円（税込）
スペルト小麦とアインコーン小麦を使った古代小麦のパン生地にナッツをたくさん混ぜこみました。コクのある古代小麦、ナッツの風味でさらに深みをましています。 ※パヴェとは、フランス語で「石畳み」を意味する言葉。
有機小麦のバゲット

421円（税込）
有機小麦粉、レーズン酵母、自然塩バゲットは小麦粉と塩だけのシンプルな材料で作られます、あとは酵母が時間をかけて発酵させ熟成させてくれます。どんな料理にも、お酒やワインにもあうバゲットは、パンの優等生です。（ときどきオーブンで機嫌をそこねるけど、、...